





海鲜池安装要求:1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁,有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高,海水淡蓝度是否合理。2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求。 循环水是否运行正常,过滤装置是否定期清洗,给排水速度是否正常。3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同,及温度变化对盐度的要求的不同,制度相应的盐度管理标准。4、温度控制,由于外部气候和温度的变化,北京海洋餐厅,对海鲜池的温度要求不同,制度相应的温度季节标准。5、水位也是管理海鲜池必须掌握的,针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是---的。
海鲜池定做是纯玻璃结构好还是土建结构好海鲜池定做有纯玻璃结构和土建结构两种,一般鱼缸里面都采用蓝色(玻璃结构的是玻璃贴蓝色广告纸,土建结构鱼缸内壁贴蓝色瓷砖),这样做的效果就是鱼缸里的水是蓝色的,仿海水颜色,视觉效果好。玻璃海鲜池结构简单、清新爽目、造价相对便宜,适合小规模饭店酒楼;土建鱼缸稳固大方、---磅礴、结实---但结构复杂、程序多、施工周期长、用料多,所以相对的价格会高些,适合大型酒店和市场海鲜池经营者使用。海鲜池配套设施也是越来越人性化,不需要专门培训技术就能使用 。制冷,加热都是微电脑控制。循环水,加氧都可一键式操作。操作得当的情况下,海洋餐厅,海鲜在鱼缸一般能存活一个星期左右,海鲜池投入使用后,清澈的水,游动的鱼儿,哗哗的流水声无疑为酒店增加一道亮丽的风景,顾客的视觉享受了,增添了好心情,海洋餐厅设计,尝“鲜”心起,正所谓的“眼见,嘴馋”
海鲜存养对海鲜池水质的要求1.自来水除氯自然界的水都含有各种不同的化学物质,这些物质都会影响存养生物的存活率,在城市中自来水近乎中性,但含有氯,在用于海鲜存养时一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,简单的是晾晒法,把水预先搁置3天后再用;在缺乏光照的地方,要存放一星期才可使用。另外可采用化学法去氯,常用的去氯---有---钠(俗称海波)其反应方程式为:在一般条件下,海洋餐厅工程,这个反应速度非常快。---钠在水中溶解之后,稍加搅拌,反应即可完成。---钠的用量要根据水中游离氯的含量而定,一般用量为10kg自来水加入1g---钠。2.水的硬度及其调节硬度和酸碱度是两个重要的水质因素。含有溶解的钙盐、镁盐、铁盐的水叫硬水。决定水的硬度大小的重要因素是水中金属离子的含量。当钙盐在水中的含量达到65mg/l时,称为中性水;小于65mg/l时,称为软水;大于65mg/l时称为硬水。判断硬水、软水简易的方法是将水煮沸,若水壶底有积水碱的是硬水,否则是软水。要根据存养对象的要求,调节水的硬度。
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