杭州万龙鱼缸制作-海洋馆定做-杭州海洋馆

海鲜池人员交接操作规程有哪些？万龙小编现在来告诉您：

(1)---

  需将当天厨房领料单、销售记录、机组运行记录、海鲜损失记录一起交于下一斑；

  检查上一班---事项的处理结果，作好---记录；

  若当班发现处理不好的问题，需下一班帮忙解决处理的应写在---本上或通报上司。

  当班时接上司新指令，记录交接。

 (2) ---

  看---本，理解上司新指令；

  查看水温、盐度等数据及过滤系统情况是否正常； 

保护---具及测量仪器；

  若发现仪器、用具损坏应及---告，以作出合理解决。

 (3) 当班 开市前后搞好池内及规定区域环境卫生；

  ---前整理---具、盛器、记录本，清除缸内的杂质，做---市前的准备；

  销售人员应与导购员配合，做好销售工作；

  作好销售记录工作；

  做好鱼缸保养及卫生工作，当班时要注意操作安全。

餐厅部与海鲜池的配合运作程序 (1) 活海鲜没有传到餐厅桌面运作程序 a、 服务员通过传菜部知道后上报楼面主管以上； b、 楼面经理首先承诺客人，检查传菜扫描处，如果没有扫描重新下多用单(三联)，必须经过厨师长签名和海鲜主管签名方可通过导购员重称海鲜补回。 c、 如楼面经理发现传菜部已经扫描过，重新下多用单(三联)，海洋馆定做，必须经过餐厅部经理签字和海鲜主管签字方可通过导购员重称海鲜补回； d、 三联单分流：一联导购员，海洋馆设计，一联厨房，一联海鲜池(并注明---和原因) ● 扫描前：由厨房部负责赔偿海鲜的成本价； ● 扫描后：追究责任为传菜出错的，由传菜员负责赔偿海鲜成本价 (2) 已经上桌的海鲜客人---不新鲜运作程序 a、 原则上海鲜超市经营和开开生处“明称明杀”，为客人提供的海鲜都是新鲜的，所以员工都要站在酒店立场考虑问题； b、 如果真的发现不新鲜，杭州海洋馆，经过楼面经理和海鲜池主管确定后，服务员重填写一份多用单(三联)，必须经餐厅部经理和海鲜池主管签字方可由导购员重称并重做； c、 三联单分流：一联导购员，海洋馆公司，一联厨房，一联海鲜池(并注明重做和原因)

无边际泳池采用层流推进器推进水的流动，并可以自由地进行水流动力的调节，让您感觉是在真正的无边际空间游泳!

无边际泳池水流系统包括层流推进装置和水循环系统，层流推进装置每分钟能产生约17立方米的水流，即相当于在一分钟之内把整个无边际泳池的水进行了完全循环与流动。

安装在无边际泳池下部的强力出水口与---回水口，---了整个无边际泳池水流的正常循环流动，并且使池中的水流能够平稳中带着力度，在无边际泳池中游泳时仿佛是在很深的水域中一直向前游动，还不用---会遇到任何的旋涡或是巨浪等危险。

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